Productores del cinturón verde de Rosario ofrecerán sus productos por primera vez
Agricultores comercializarán alimentos elaborados sin agroquímicos este viernes 23 de diciembre de 9 a 19:30 y el sábado 24 de 9 a 13 en la plaza San Martín.
Para promover el consumo de hortalizas libres de agroquímicos y el trabajo de los productores del cinturón verde de Rosario, este viernes 23 de diciembre, de 9 a 19:30 y el sábado 24, de 9 a 13, los huerteros agrupados en el proyecto Cinturón Verde - Producción sustentable de alimentos, ofrecerán por primera verz sus producciones al público en la plaza San Martín (Córdoba entre Moreno y Dorrego).
La iniciativa tiene como objetivo jerarquizar la actividad hortícola, fortalecer su identidad a través del apoyo a productores con el fin de lograr productos diferenciados por su calidad. Cabe señalar que se trata de alimentos en transición agroecológica, producidos sin agroquímicos.
Los alimentos que se podrán conseguir en la feria son:
- Puerro
- Acelga
- Lechuga
- Rúcula
- Aromáticas varias
- Berro
Las fiestas de Navidad y la llegada del verano son una excelente oportunidad para apoyar la iniciativa, además, estas hortalizas, al haber sido producidas libres de agroquímicos, resultan más sanas y aptas para el consumo. Durante la época estival es recomendable sostener una dieta liviana y fresca, en la que predominen alimentos bajos en grasa.